Jobbet jag aldrig fick

IMG_6610

IMG_6637-2

IMG_6641-2

Jag älskar ju sushi. Äter sushi minst en gång i veckan, gärna varje dag. Tröttnar aldrig. Som Moa sa idag – ”Det bästa med sushi är att man kan variera det så mycket, man kan få det att smaka pannkaka om man vill”. Så sant. Därför drömmer jag ju om att få jobba i en sushirestaurang en dag. Kanske inte resten av livet. Men testa på det något år.

När jag bodde i Nice sökte jag jobb i alla sushirestauranger jag hittade. Det första kocken alltid frågade var om jag kunde göra sushi. Det kan jag ju tyvärr inte. Jag visste inte hur jag skulle förklara att de kanske behövde en ”allt-i-allo” på engelska eller franska så där slutade ofta konversationen. Så himla synd. Hade varit grym i en sushirestaurang tror jag. Kan vara ganska pillig och noggrann när det väl gäller.

Idag när vi åt jättegod sushi på Anfiteatro här i Ponta Delgada berättade mamma att hon hittat en sushikurs. Den finns på Medborgarkolan i Stockholm och mer information hittar ni här. Mamma tyckte jag borde gå den. Tycker jag med. Då kanske jag kan ta ett year off från resten av livet någon gång och få jobb i en sushirestaurang i en hörna i världen. Vore drömmen.

Kommentera