Stockholms godaste ostbricka

Stockholms godaste ostbricka hittar du på restaurangen Piren. Eller egentligen gör du inte det, men jag och Nicholie lyckades beställa en. Nicholie är ju vegetarian och glutenallergiker, och det enda vegetariska de hade på menyn var en icke glutenfri pastarätt. Vi tar gärna en ostbricka sa vi till servitrisen. Hon förklarade att det inte fanns på menyn. Hon sa att de hade en väldigt god charkbricka vi kunde testa. Vi förklarade att chark inte funkar för Nicholie. Då sa hon att hon tyvärr inte kunde göra så mycket. Vi frågade om de inte hade någon ost i köket hon kunde lägga på en bricka. Efter många om och men och servitrisen springande fram och tillbaka till kocken för att fråga vad han hade lyckades de slänga ihop en riktig pangostbricka till oss. Med manchego och alla möjliga trevliga saker. Det gäller att inte ge upp för lätt i livet, som jag och Nicholie  brukar säga. Allt är möjligt, bara man tror på sig själv och kan sina ostar. På söndag ska vi till Cesme förresten. Vilken pangresa det kommer att bli.

Kommentera