Living the dream

Alltså det är helt sjukt att det hör till vår vardag att sitta på en underbar takterass med utsikt över bergstopparna och äta middag samtidigt som solen sakta går ner och ljuset är sådär magiskt och gult som det bara är i Marbella.

DSC_6972-2 DSC_6966

Den godaste såsen jag någonsin smakat

Den godaste såsen jag någonsin smakat (kan ha smakat någon godare innan men har inte så bra minne) är den såsen Nicholie gjorde som dressing till vår sallad igår. Den var så god så att jag skrapade skålen med en sked hundra gånger på samma sätt som man gjorde när man var liten och bakade sockerkaka. Sedan när jag kände att skålen inte hade så mycket mer att ge ställde jag den i disken men då tog Clara över och slickade upp resten med sina fingrar. Undra om någon sedan blandade ihop den skålen med den rena disken. Hoppas inte det. Om ni vill veta hur Nicholie gjorde kan ni läsa receptet på hennes blogg.

DSC_6942 DSC_6948 DSC_6953

En glass och två Marbella Event Academy workers.  

Jag sa att jag bara fick köpa en glass påväg hem från jobbet om de hade en Magnum Strawberry White. Det är min favoritglass. De hade inte det. De hade Magnum Pink. Plötsligt hittar jag ändå mig själv med en glass i handen. Lyckades till och med fånga det på bild. Inte okej Niki.
IMG_7205

Hejdå Nicole och Micke

Igår hade vi hejdåmiddag för Nicole och Micke på Marbella Pizza Kitchen. Det enda positiva med att de nu ska flytta från Marbella och åka på Asienresa är att jag inte längre kommer att blanda ihop Nicole och Nicholies namn.

DSC_5533 DSC_5536 DSC_5539 DSC_5547 DSC_5556

Dinner At Shisha Lounge

Killen till höger på bild nummer tre heter Niklas och han är världens bästa och han kommer att flytta till Norge snart och det tycker vi är supersorgligt för vi vill ha honom kvar i Marbella. Det jag egentligen tänkte berätta var att igår åt vi middag på en av mina favoritrestauranger i Puerto Banus, Shisha Lougne. De har allt. Lila soffor man kan mysa ner sig i, vattenfall, supergod libanesisk mat, perfekt location precis vid stranden och Sangria. Sangria kan man i och för sig beställa in på de flesta restauranger i Spanien. Shisha Lounge får 7 av 5 toasters.

DSC_4724 DSC_4725 DSC_4736 DSC_4738 DSC_4740

Det är mycket nu

Idag gick jag Jens och Nicholie upp tidigt för att förbereda inför vår mexikanska fest vi ska ha imorgon. Det är mycket som måste hinna fixas och butikerna stänger tidigt på lördagar. Vi kände oss som de ansvarsfulla i familjen. Vi började våra förberedelser med att stanna till på vårt favoritställe (en butik som säljer supergott ekologiskt bröd och drinkar) och testa om watermelon mojito är något att hänga i julgranen till vår fest imorgon. Det var den.

Namnlöst-1